Opšti izgled: Aktivan pas, zbijen, čvrstih krsta, iznad svega proporcionalan, lavljeg izgleda, dostojanstvenog i ponosnog držanja, dobre građe. Rep je nošen jasno na leđima.

Karakteristike: Miran pas, dobar čuvar, plavo-crnog jezika, jedinstven po svom krutom hodu.

Temperament: Samostalan odan ali distanciran.

Glava i lubanja: Lobanja ravna i velika. Stop nije istaknut. Puna ispod očiju. Njuška umereno duga, velika od očiju do vrha (nije zašiljena kao kod lisice). Nosna pečurka je debela, velika, u svakom slučaju crna, izuzev kod krem i skoro belih pasa kod kojih je svetla boja pečurke dozvoljena i kod plavih i riđih kod kojih je dozvoljena ista boja pečurke kao i krzna.

Oči: Tamne u obliku badema, dosta male i jasne. Kod plavih i riđih dozvoljena je ista boja očiju kao što je boja krzna. Cisto oko, pošteđeno entropijuma nikad ne treba da bude kažnjeno samo zbog dimenzija.

Uši: Male, zdepaste, blago zaobljenih vrhova, nošene uspravno, krute i dobro razmaknute, usmerene ka napred iznad očiju i blago teže istoj tački, što psu daje karakterističan izgled rase "scowl" namrgođen izraz lica usled naboranih crta. Ovaj izraz nikada ne treba da bude rezultat opuštenosti i nabora krzna na čelu.

Usta: Zubi snažni i dobro poredani, vilice su snažne i predstavljaju izvanredan makazasti ugriz, pravilan i kompletan, što znači da gornji sekutići prekrivaju donje u tesnom kontaktu i usađeni su pod pravim uglom u odnosu na vilicu. Jezik je plavo crn, kao i usne i nepca. Poželjno je da su desni crne.

Vrat: Snažan, pun, ne suviše kratak, dobro povezan sa ramenima i blago "prepreden".

Prednje noge: Plećke su mišićave i iskošene. Noge su izvanredno ravne, umerene dužine sa dobrim kostima.

Telo: Grudni koš je veliki i dobro razvijen. Rebra su zaobljena, ali ne i bačvasta. Leđa kratka, ravna i snažna, slabine moćne.

Zadnje noge: Mišićave, potkolenice spuštene sa minimalnom uglovanošću, što je osnovno za ukočen i neprirodan hod karakterističan za čaua. Došaplja padaju uspravno, potkolenice nikada nisu povijene ka napred.

Šape: Male, oble, ptičije, uspravne ka prstima.

Rep: Visoko usađen i nošen sasvim na leđima.

Hod: Oskudan i ukočen. Prednje i zadnje noge se pomeraju pravo napred paralelno.

Dlaka: Dlaka je ili duga ili kratka.

a) Duga dlaka je vrlo bogata, gusta, prava i raširena. Pokrovna dlaka je oštrija, sa mekom i vunastom podlakom. Dlaka je delimično gusta na vratu gde obrazuje kragnu ili grivu. Obrazuje i bogate gaće na pozadini butina.

b) Kratka dlaka je bogata i gusta, prava, nije polegla, vrlo uspravna i čupava.

Svako neprirodno skraćivanje dlake menja prirodnu siluetu ili izgled ćau čaua što treba kažnjavati.

Boja: Jednobojno krzno crno, crveno, plavo, riđe, krem ili prljavo belo, mestimično nijansirano, ali ne pegavo ili višebojno (ispod repa i zavesica na butinama su često svetlije nijanse).

Veličina: Mužjaci od 48-56 cm, ženke od 46-51 cm.

Mane: Svako odstupanje u odnosu na gore navedeno je greška čije ocenjivanje stoji u funkciji izraženosti.

N.B. Mužjaci treba da imaju dva potpuno razvijena i u skrotum spuštena testisa.